Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей)

Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей)
Тип блюда: Салаты
Категория: Сладости
Рецепт приготовления: Четыре желтка сваренных вкрутую яиц растереть с небольшим количеством соли при постепенном добавлении растительного масла (1/2-1 стакан) тонкой струйкой. Не переставая растирать, ввести горчицу (1 ст. ложку), томат-пюре (1 ч. ложку) и предварительно смешанные уксус и вино (2 ст. ложки уксуса или лимонного сока и 4 ст. ложки сухого вина). Прибавить мелко нарезанный порей (2 стебля), красный и черный перец (по щепотке) и соль по вкусу.

В текущей категории (Сладости):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей)" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»